4 pimientas distintas que aportan distintos sabores y aromas a la mezcla:
La pimienta negra es la más popular de todas y la que se puede encontrar más facilmente. Proviene de la planta “Piper Nigrum” Se corta antes de la maduración y es la que tiene un sabor y aroma más intenso de las 4, también se puede apreciar un leve toque dulce
La pimienta blanca también proviene de la panta “Piper Nigrum”. A diferencia de la pimienta negra, esta se recolecta ya madura, lo que explica su color blanco. Con respecto a su sabor y aroma no es tan intenso como la pimienta negra, pero sí es la más picante de las 4
La pimienta verde, al igual que la negra y blanca, también proviene de la planta “Piper Nigrum”. Esta se recolecta mucho antes de madurar, cuando aún está verde. Es muy aromática y su sabor se caracteriza por ser más afrutado y fresco que los otros tipos
La pimienta rosa, a diferencia de los otros tipos, proviene de la planta “Schinus Molle”, una planta originaria de Perú. Esta se recolecta muy madura y su sabor y aroma son más suaves que los de la pimienta negra, con algunos toques frescos, afrutados y ligeramente picantes
Al mezclar estos 4 tipos de pimienta en un mismo molinillo, se obtiene un aroma con amplios matices. Esto le otorgará a cualquier plato un sabor extraordinario y resaltará los sabores de los otros ingredientes
Atrévete y agrégala a tus preparaciones, vas a ver lo bien que queda
