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El Ghee Manare es una mantequilla clarificada, es decir, se calienta la mantequilla a una tempratura controlada y luego se separan lo sólido de las leche de la grasa, por lo que el ghee es un aceite libre de leche que por muchos años ha sido utilizado por sus propiedades nutricionales y medicinales, siendo ideal para cocinar todo tipo de preparaciones como huevos, verduras asadas, saltear, cocinar arroz o quinoa, productos horneados, etc.
El Ghee a pesar de estar elaborado a partir de mantequilla, no contiene lactosa y ni caseína.
El ghee se puede usar como reemplazo a cualquier aceite que uses para cocinar, saltear, etc. y también lo puedes usar para preparar deliciosos productos horneados.
También lo puedes utilizar para preparar el famoso café «bullet proof» y es una de las mejorar alternativas de aceites que se usan en alimentación low carb o keto.
